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Fagottini caldi cremosi

Ricetta creata da Galbani
Bel Paese. Il carattere generoso di Galbani
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4
50 minuti
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Ingredienti

  1. 1 confezione da 500g di pasta sfoglia surgelata stesa
  2. 150g di Bel Paese Forma
  3. 1 tuorlo d'uovo

Preparazione

Lasciate scongelare la pasta e con un tagliapasta rotondo da 6 cm ricavatene una ventina di dischi. Allineate i dischi di pasta sul tavolo e mettete al centro di ognuno un pezzetto di Bel Paese Forma. Spennellate con acqua fredda il perimetro dei dischi e chiudeteli a mezzaluna premendo un poco tutto intorno. Una volta pronti, allineateli in una placca rivestita di carta da forno e lasciateli riposare per 20 minuti quindi spennellateli con il tuorlo d'uovo diluito con un cucchiaio di acqua fredda e metteteli nel forno a 200g. Lasciate cuocere per circa 20 minuti o comunque fino a quando saranno ben dorati e lasciateli un po' intiepidire prima di servirli.