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Crostini con cipolla rossa, olive nere e formaggino

Ricetta creata da Galbani
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Facile
4
10 minuti
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Ingredienti

  1. 8 fette di pane casereccio
  2. 1 confezione di Formaggini Bel Paese
  3. 1 cipolla rossa di Tropea
  4. 200g di olive nere di Gaeta

Preparazione

Tagliate le estremità di ciascuna fetta di pane fino a renderle rettangolari, quindi dividetele in quattro parti uguali e tostatele in forno fin quando non saranno croccanti e di colore ambrato. Intanto lavorate i Formaggini Bel Paese con la forchetta e unitevi la cipolla tritata finemente. Levate il pane dal forno e quando è ancora caldo, adagiatevi sopra un abbondante cucchiaino di formaggio aromatizzato alla cipolla e un oliva denocciolata. Servire subito.