Crêpes e marmellata di fragole

Le fragole arrivano con la primavera e portano con loro tanta allegria e tanto gusto. Per questo abbiamo pensato di proporvi in questo spazio la ricetta delle crêpes e marmellata di fragole condite con frutta fresca.

Non saranno le solite e semplici crêpes, ma avranno una farcitura bicolore: da una parte la vostra marmellata preferita e dall'altra la crema dolce al mascarpone già pronta per essere distribuita sui golosi dischi di pastella che andrete a preparare seguendo le nostre indicazioni. Proprio perché pronta all'uso, la Crema al Mascarpone vi permetterà di risparmiare del tempo che potrete dedicare alle altre portate della vostra cena o del vostro pranzo.

Potrete servire le crêpes e marmellata di fragole anche a colazione per festeggiare un avvenimento importante o semplicemente per coccolare i vostri parenti, i vostri amici o voi stessi.

Ecco tutto quello di cui avrete bisogno per preparare al meglio questo goloso dessert francese:

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:

• assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;
• assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.

Un ingrediente fondamentale per la realizzazione di questa ricetta è la crema al mascarpone, una preparazione semplice e gustosa che può essere preparata molto facilmente.