GalbaninoPresenta

Bruschette alla contadina

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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15 minuti
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Ingredienti

  1. 500 gr. di Pane da bruschette
  2. 4 salsicce
  3. 250 gr. di Certosa
  4. 200 gr. di Galbanino
  5. un rametto di rosmarino
  6. origano q.b.
  7. olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200 °C. Sminuzzare le salsicce dopo averle private della pelle; aggiungere la Certosa Galbani e mescolare bene il composto; a seguire, aggiungere il Galbanino tagliato a cubetti e le foglie di rosmarino. Farcire le fette di pane per bruschette con il composto ottenuto ed infornare per circa 7/8 minuti fino a quando la salsiccia non sarà ben cotta e i formaggi fusi. Infine, aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva e servire.

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