Banana split

Un dolce golosissimo, appartenente alla tradizione americana, è la banana split: una preparazione tanto semplice quanto scenografica, che nasce dalla combinazione di frutta, gelato, panna, topping e granella di frutta secca.

Visto l'abbinamento di ingredienti zuccherati e golosi, la banana split rappresenta un vero e proprio peccato di gola, che potete preparare per una festa speciale e per coccolare con dolcezza le persone che amate, magari servendola alla fine di un pasto leggero o preparandola per una festa di compleanno.

L'ingrediente base è la banana, che deve essere aperta, o meglio spaccata, longitudinalmente e poi guarnita con tre palline di gelato di gusti diversi, tradizionalmente panna, fragola e cioccolato.

La forma del dessert ricorda quella di una barchetta guarnita con deliziose salse coloratissime!

Come se non bastasse, la costruzione di questo delizioso dolce continua ponendo sopra ciascuna palla di gelato una spruzzata di panna montata, cospargendo tutto di topping al cioccolato o alla frutta, spolverando granella di nocciole o scaglie di cioccolato e finendo la guarnizione con le immancabili ciliegine candite.

La preparazione di questo dolce è molto semplice perché dovrete per lo più assemblare i diversi ingredienti. L'unica cosa che potete preparare voi sono i topping: nel realizzarli, vi consigliamo di unire il Burro Santa Lucia al cioccolato fondente fuso a bagno maria e alla confettura di fragole filtrata. In questo modo entrambe le creme risulteranno più dense e lisce e saranno facilmente utilizzabili per guarnire e decorare la vostra golosa banana split in maniera perfetta.

Gustate la vostra banana split come fine pasto di un brunch all'americana con uova e pancetta o semplicemente in un caldo pomeriggio d'estate!