Panino alla marinara

Preparazione

Su mezzo panino disporre qualche fetta di pomodoro, la Certosa spalmata irregolarmente e i filetti d'alice marinati. Insaporire con sale, pepe, un pizzico di origano e l'erba cipollina tritata, prima di completare con le altre fette di pomodoro ed eventualmente con una foglia d’insalata. Scaldare velocemente il panino con il grill caldo.