Zuppa di carne

Preparazione

Mettete in pentola a pressione il tocco di carne con patate, carote, cipolle, sedano e un dado; lasciate cuocere per 20 minuti circa. Una volta cotto estraete la carne e passate al mixer il resto delle verdure: posizionate la carne in una pirofila e cospargeteci sopra la crema di verdure, poi adagiate qualche fetta di Mozzarella Santa Lucia e aspettate che si sciolga. Il piatto è pronto buon appetito!!!