Tartine Marinare

Tartine Marinare
Antipasti
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  • 4 persone
  • Facile
  • 45 minuti
Ingredienti:
  • 1 confezione di Galbanino Il Saporito da 230g
  • 3-4 patate novelle
  • 200g di polpo già cotto
  • olio extravergine q.b.
  • pepe q.b.
  • erba cipollina fresca q.b.

Preparazione:

Prendete un Galbanino Il Saporito, tagliatelo a fette dello spessore di circa 1cm e distribuite le fette su un piatto da portata.
Prendete le patate, lavatele e immergetele in acqua bollente. Fate cuocere le patate fino a che saranno cotte ma non troppo tenere.

Fate raffreddare le patate cotte e tagliatele a fettine di 5mm di spessore circa. Se gradite potete ripassare in forno o in padella le fettine con un filo d'olio extravergine.

Disponete le fettine preparate sulle fette di Galbanino Il Saporito. Prendete il polpo e tagliatelo a pezzetti piccoli. Distribuite il polpo sulle fettine di patata. Guarnite con erba cipollina tagliata finemente e pepe macinato al momento.


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Massimo 250 battute