"Questo è stato il mio primo piatto, portato a casa dei miei per il pranzo di Natale. Il mio primo Natale da sposata. Volevo portare un antipasto, in quanto del secondo se ne occupava mia mamma. Siccome i gateau mi riuscivano particolarmente bene, la vigilia ho inizato a prepararlo. Aprendo il frigo vedo i pomodorini in una ciotola e penso "perché no? Li unisco al gateau... per dare un tocco rosso Natale!". Ebbene, il mio gateau, oltre ad essere insolito per i miei genitori, è stato apprezzatissimo! L'abbiamo degustato in 9. Spesso faccio i gateau anche come 'ricetta svuotafrigo', oppure in occasione di cene improvvisate con gli amici! E' semplice da fare, ma sempre gradito. Può essere piatto unico, antipasto, oppure anche un secondo. Facile e flessibile per ogni occasione!"
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