GimPresenta

Bistecche al gorgonzola

Ricetta creata da Galbani
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Facile
4
6 minuti
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Ingredienti

  1. 600 g di filetto o controfiletto di manzo a fette piccole e sottili
  2. 60 g di Gorgonzola D.O.P. Gim
  3. sale

Preparazione

Scaldate una padella e fate cuocere la carne a fiamma vivace per qualche minuto. Girate le bistecche, salatele e metteteci sopra il Gorgonzola D.O.P. Gim a pezzetti. Spegnete la fiamma, coprite e aspettate che il formaggio si fonda completamente. Servite le bistecche ben calde.