Spiedini di melanzane

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Spiedini di melanzane
Spiedini di melanzane
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  • 4 persone
  • Facile
  • 10 minuti
Ingredienti:
  • 1 panetto di Mozzarella Cucina Santa Lucia
  • 1 melanzana grigliata
  • 100g di pomodorini pachino
  • olio extravergine
  • sale e pepe qb

Galbani

Mozzarella Cucina

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Preparazione:

Grigliate le melanzane e conditele con olio sale e pepe. Tagliate a bastoncini la Mozzarella Cucina Santa Lucia e con le melanzane fate degli involtini con dentro la mozzarella. Tagliate i pomodorini a spicchi, conditeli e in un piatto da portata servite gli involtini con intorno i pomodirini.

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