Santa Lucia... va in carrozza

Santa Lucia... va in carrozza
Secondi PiattiPT0MPT30MPT30M
  • 4 persone
  • Media
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 8 fette di pane casereccio raffermo
  • 2 Mozzarelle Santa Lucia
  • 200ml di latte
  • 100gr di Prosciutto Cotto Galbacotto
  • 2 uova
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio

Inventatene un'altra

Preparazione:

Tagliare le Mozzarelle Santa Lucia a fettine non troppo spesse, battere le uova con un po' di sale e pepe, mettere il latte in una ciotola, e far riscaldare l'olio in una padella. Procedere poi in questo modo: fetta di pane, fetta di Mozzarella Santa Lucia, fetta di prociutto cotto Galbacotto e terminare con un'altra fetta di pane, a formare un sandwich; bagnarlo velocemente da ambo i lati prima nel latte e poi nell'uovo. A questo punto mettere i sandwich nella padella con l'olio già bello caldo e quando saranno belli dorati adagiarli su della carta assorbente. Salare e servire ben caldi.

I vostri commenti alla ricetta: Santa Lucia... va in carrozza

Lascia un commento

Massimo 250 battute