Pacchettini Esotici

Preparazione

Allargate le fette di tacchino in modo da contenere le fette di ananas. Adagiate su una metà di ciascuna fetta una fetta di ananas e sopra 2 fette di Galbanino. Chiudete la carne a portafoglio e fermatela con uno stuzzicadenti. Passate i pacchettini nell'uovo sbattuto con il sale e il pepe e poi nel pangrattato. Riscaldate l'olio e rosolate i pacchettini a fiamma moderata. Servite subito.