Fantasushi

Preparazione

Tagliate l'estremità del Galbanino e svuotatelo aiutandovi con un coltello, farcitelo con un composto di tonno sgocciolato, rucola spezzettata, mezza cipolla tagliata finissima, pomodori a pezzi e un pizzico di sale. Affettate il Galbanino partendo dal lato dal quale l'avete farcito. Infine togliete la copertura di cera. Con il Galbanino restante formate delle palline, passatele nel sesamo abbrustolito e infilateci uno stuzzicadenti. Otterrete così dei deliziosi "bon bon" al formaggio che io chiamo Galbipops!