GalbaninoPresenta

Croccanti Fantasie

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 2 Galbanino
  2. 2 Uova
  3. Sale e Pepe qb.
  4. Pangrattato
  5. Olio extravergine d'oliva

Preparazione

Tagliare il Galbanino a fette di circa 1-1.5 cm e usare le formine dei biscotti per ricavare dalle fette con forma a scelta. Bagnare le forme ottenute nelle uova precedentemente battute con il sale e il pepe e infine passare ben bene nel pangrattato. Infine passare in padella e friggere leggermente con pochissimo olio, tanto da dorare fuori e ottenere così una panatura croccante all'esterno e un cuore fuso all'interno.

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