Capasanta filante

Capasanta filante
Antipasti
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  • 4 persone
  • Facile
  • 20 minuti
Ingredienti:
  • Galbanino
  • 8 capesante
  • pangrattato
  • 3 spicchi d'aglio
  • 2 rametti di prezzemolo
  • mezzo bicchiere d'olio extra vergine d'oliva
  • sale qb

Preparazione:

Tritare finemente il prezzemolo e l'aglio. Miscelare con il pangrattato, l'olio e il sale. Ricoprire la capasanta con l'impasto ottenuto ed appoggiarci sopra ognuna una fettina sottile di Galbanino. Mettere in forno già caldo a 180° per 10 minuti.

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