Oggi cuciniamo insieme
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Prosciutto cottoPresenta

Bauletti di zucca

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Facile
4
50 minuti
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Ingredienti

  1. 400g di zucca a fette
  2. 250g di prosciutto cotto Galbacotto
  3. 200g di besciamella
  4. 1 uovo
  5. 40g di grana grattugiato
  6. qualche foglia di salvia
  7. farina
  8. olio
  9. sale q.b.

Preparazione

Passare le fette sottili di zucca nell'uovo e nella farina, poi friggerle. Disporle a strati (due o tre strati max) in una pirofila, intramezzate da fette di prosciutto cotto Galbacotto e qualche fogliolina di salvia. Coprire con la besciamella, cospargere con il grana e gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

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