Bauletti di zucca

Secondi Piatti
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  • 4 persone
  • Facile
  • 50 minuti
Ingredienti:
  • 400g di zucca a fette
  • 250g di prosciutto cotto Galbacotto
  • 200g di besciamella
  • 1 uovo
  • 40g di grana grattugiato
  • qualche foglia di salvia
  • farina
  • olio
  • sale q.b.

Preparazione:

Passare le fette sottili di zucca nell'uovo e nella farina, poi friggerle. Disporle a strati (due o tre strati max) in una pirofila, intramezzate da fette di prosciutto cotto Galbacotto e qualche fogliolina di salvia. Coprire con la besciamella, cospargere con il grana e gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

I vostri commenti alla ricetta: Bauletti di zucca

monizza16
grazie otima ricetta molto buona e molto sempice da peparare ed e buonisima

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Massimo 250 battute