Torri di bontà

Preparazione

Tagliate 150g di Galbanino e due patate bollite sbucciate a fette di 1/2 cm di spessore. Su un vassoio da forno disponete a strati intervallati le fette di patate, Galbanino e un composto di pane grattugiato aromatizzato con trito di aglio, erbe e un po' d'olio. Lasciate in forno per qualche minuto.