Clafoutis di mirtilli

Il clafoutis è un dolce tipicamente francese, molto semplice da preparare e anche molto gustoso. La base di questo dessert è costituita da una morbida e soffice pastella, simile a quella delle crêpes. La ricetta classica prevede, poi, una farcitura a base di ciliegie, ma esistono molteplici varianti con tutti i tipi di frutta.

In questa pagina troverete la ricetta per preparare il clafoutis di mirtilli. Questi piccoli e succosi frutti sono perfetti per farcire i dessert, poiché sanno conferire un gusto aspro e insieme dolce. Il clafoutis è una torta che si cuoce in forno e prevede una preparazione piuttosto breve con ingredienti molto semplici da reperire tra cui il nostro Yogurt Magro Galbani per rendere la pasta soffice e morbida.

Il clafoutis di mirtilli è un dolce perfetto da servire per concludere un pasto in modo semplice, ma senza dimenticare la golosità: un’autentica delicatesse per grandi e piccini*!

* bambini sopra i 3 anni