Treccia dolce

Dessert
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  • 4 persone
  • Facile
  • 50 minuti
  • 1 ora e mezza di lievitazione
Ingredienti:
  • 250 g di farina
  • 125 g di Yogurt Magro Galbani
  • 30 g di zucchero
  • 30 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • la scorza grattugiata di 1 limone
  • zucchero a velo q.b.

Abbiamo utilizzato:

presentazione:

Ecco un prodotto da forno super profumato e perfetto per una buona colazione: stiamo parlando della treccia dolce, ottima insieme a una tazza di tè o di latte caldo.

L'aggiunta nell'impasto del cremoso Yogurt Magro Galbani conferisce alla lievitazione il giusto livello di morbidezza e ne fa una pietanza adatta anche ai più piccoli*.

Potete gustare questa golosa brioche da sola o spalmandovi sopra uno strato di crema alla nocciola o della vostra marmellata preferita: in ogni caso sarà una delizia!

Regalatevi una coccola per iniziare bene la giornata e preparate una soffice treccia dolce al profumo di limone seguendo questa facile ricetta.

*sopra i 3 anni

Preparazione:

Per preparare la treccia dolce, per prima cosa separate il tuorlo dall'albume e tenete quest'ultimo da parte. Mettete il tuorlo in una terrina e montatelo insieme allo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

Unite lo Yogurt Magro Galbani e mescolate, quindi incorporate la farina setacciata e il lievito per dolci. Infine, aggiungete il Burro Santa Lucia fuso e la scorza di limone.

Amalgamate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto ben compatto, dopodiché lasciatelo lievitare per un'ora o almeno finché non sarà raddoppiato di volume.

Trascorso questo tempo, dividete l'impasto in 3 parti uguali, allungatele con le mani e intrecciatele. Adagiate la treccia dolce in una teglia foderata di carta forno e fatela lievitare per altri 30 minuti.

Infine, spennellate la superficie con l'albume messo da parte e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Una volta intiepidita, guarnite la treccia con una spolverizzata di zucchero a velo e servite.




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Massimo 250 battute