Glassa all'arancia

Chi non ama il profumo d'arancia? Beh, per coloro che non riescono proprio a farne a meno abbiamo in serbo una preparazione davvero golosa che li conquisterà: la glassa all'arancia.

Tra i tipi di glassa utilizzati in pasticceria, questo è forse il meno popolare, ma ha un gusto così sfizioso e agrumato che si presta alla perfezione come guarnizione di torte, ciambelle e bignè.

Si tratta essenzialmente di una variante della classica glassa all'acqua, in cui al posto dell'acqua viene utilizzato il succo d'arancia. Se poi preferite i gusti più decisi, potete anche aggiungere un bicchierino di rum.

Che ne dite di decorare una bella teglia di biscotti fatti in casa con una deliziosa glassa all'arancia? Non dovete fare altro che seguire questo facile procedimento.