Zucchine al forno light

Zucchine al forno light
Contorni
Contorni PT0M PT15M PT15M
  • 4 persone
  • Facile
  • 15 minuti
  • + 35 minuti di cottua
Ingredienti:
  • 6 zucchine
  • 1 Mozzarella Light Santa Lucia Galbani
  • formaggio grattugiato q.b.
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • pomodori q.b.
  • peperoni q.b.

presentazione:

Le zucchine sono un ortaggio molto utilizzato in cucina per diverse preparazioni: dai primi, ai secondi, ai contorni. Queste, con il loro sapore, ben si sposano con moltissimi ingredienti. Inoltre, questi ortaggi sono adatti anche a coloro che vogliono mangiare con gusto ma senza perdere di vista la linea.

In questa pagina vi spiegheremo, quindi, come preparare le zucchine al forno light. Questa pietanza, semplice da preparare, potrà essere servita sia come invitante secondo piatto che come sfizioso contorno.

Queste zucchine potranno essere gustate con un occhio di riguardo per la linea grazie all'utilizzo della Mozzarella Light Santa Lucia. Questa, aggiunta a fine cottura, si scioglierà rendendo le vostre zucchine gustose e filanti. Le zucchine, così preparate, piaceranno anche ai vostri bambini*.

Servite le zucchine al forno light in ogni occasione, sia calde che a temperatura ambiente. Che aspettate a provarle?

*sopra i 3 anni
 

Preparazione:

  1. 1. Preparate le vostre zucchine al forno light lavando quest'ultime e privandole delle estremità. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza, quindi a pezzi non troppo grandi.
  2. 2. Disponeteli su una teglia foderata di carta forno e unta con un paio di cucchiai di olio.
  3. 3. Cuocete a 200° per 30 minuti, rigirandoli ogni tanto.
  4. 4. A cottura ultimata, condite le vostre zucchine con sale e pepe. Aggiungete il formaggio grattugiato e un paio di cucchiai di olio. Infine, distribuite la Mozzarella Light Santa Lucia a cubetti.
  5. 5. A piacere tagliate pomodori e peperoni a cubetti e distribuiteli sulle zucchine.
  6. 6. Ripassate in forno a 180° per 5 minuti.
  7. 7. Servite le vostre zucchine al forno light ben calde.

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Massimo 250 battute