Uova di coccodrillo nel loro nido

Antipasti
Antipasti PT10M PT0M PT10M
  • 4 persone
  • Facile
  • 10 minuti
Ingredienti:
  • 3 Mozzarelle Santa Lucia
  • 300g di rucola
  • 2 cucchiai di semi di papavero
  • olio extravergine d'oliva
  • aceto balsamico
  • sale

Preparazione:

Decorate un piatto tondo e grande con la rucola, condita con olio extravergine d'oliva, sale e aceto balsamico, a formare un nido. Prendete le mozzarelle e decoratele con semi di papavero. Sistemate le mozzarelle al centro del "nido" e servite come antipasto.

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