Torta al microonde senza uova

Dessert
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  • 6 persone
  • Facile
  • 25 minuti
  • 30 minuti di riposo in frigorifero per la pasta frolla
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
  • 250 g di farina
  • 125 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 60 ml di latte
  • 50 g di zucchero a velo
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Per il ripieno:
  • 400 g di Ricotta Santa Lucia Galbani
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di gocce di cioccolato


presentazione:

Anche a voi capita di sentire un'improvvisa voglia di dolci, ma non avete le uova per poterne realizzare uno? Nessun problema: oggi vi mostreremo come preparare una squisita torta senza uova, in maniera ancora più veloce con la cottura al microonde.

Ebbene sì, il microonde è uno strumento davvero utile per questi momenti, perché permette in pochi minuti di portare in tavola innumerevoli preparazioni, gustose come quelle classiche!

Noi vi suggeriamo di cimentarvi in una golosa crostata, con una base di fragrante pasta frolla e un cremoso ripieno di Ricotta Santa Lucia e gocce di cioccolato. Una vera squisitezza.

Cosa aspettate? Non perdete altro tempo: preparare una torta al microonde senza uova è più facile di quanto pensiate. Leggete la nostra ricetta per scoprire come fare.


Preparazione:

Per preparare la torta al microonde senza uova, innanzitutto setacciate la farina e formate una fontana nella quale, nel mezzo, andrete a mettere il Burro Santa Lucia tagliato a tocchetti, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.

Unite il latte poco alla volta e impastate tutti gli ingredienti con le mani fino a ottenere un panetto omogeneo e compatto. Avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigorifero per almeno mezz'ora.

Trascorso il tempo necessario, stendete la frolla con un matterello su un piano di lavoro leggermente infarinato, formate una sfoglia abbastanza sottile e adagiatela in una tortiera.

In una ciotola, lavorate a crema la Ricotta Santa Lucia con lo zucchero e le gocce di cioccolato, quindi versate il composto sulla pasta frolla e distribuitelo in maniera uniforme.

Ripiegate i bordi di pasta in eccesso verso l'interno e cuocete la crostata in microonde a 750 w per circa 12 minuti in modalità combinata (microonde e grill). Una volta cotta, lasciate raffreddare la vostra torta al microonde senza uova prima di servire.



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Massimo 250 battute