Le 10 migliori ricette di dolci con il mascarpone

Le 10 migliori ricette di dolci con il mascarpone
Il mascarpone è un formaggio molto versatile, un alleato in cucina perfetto per tante preparazioni che lo vedono protagonista di ricette dolci.

E' un formaggio di origine lombarda reso celebre dall'essere l’ingrediente principe del tiramisù, un dolce che mette d’accordo tutti, grandi e bambini*.

Ci sembra giusto quindi proporvi le 10 migliori ricette di dolci con il mascarpone; ricette che lo vedono re incontrastato della tavola. Potrete così deliziare il vostro palato preparando dolci squisiti che conquisteranno tutti!

Curiosi di sapere come utilizzare questo sfizioso ingrediente? Ecco quali ricette abbiamo pensato di suggerirvi!

* sopra i 3 anni
Mascarpone e fragole 56 1 57

Mascarpone e fragole

4 persone Facile 20 minuti
Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione. Per preparare il mascarpone e fragole, lavate, asciugate e tagliate a dadini le fragole e mettetele in frigorifero con due cucchiai di zucchero. Nel frattempo montate la panna e unitela al Mascarpone Santa Lucia e al miele, mescolate delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare la panna. Prendete una coppa, disponete sul fondo i cereali... Leggi tutto >>
Crema catalana 29 0 52

Crema catalana

8 persone Media 45 minuti
La preparazione che vi proponiamo è soffice, cremosa e molto aromatica, realizzata con il Mascarpone Santa Lucia e poi ricoperta da un velo di croccante di zucchero caramellato. Riposto a raffreddare in frigo per un paio d'ore; solo al momento di servirlo, il dolce verrà cosparso di zucchero di canna e passato in forno sotto il grill fino a quando lo zucchero non risulterà caramellato. Ecco come fare la crema catalana. Leggi tutto >>
Mini Cheesecake al limone 122 5 123

Mini Cheesecake al limone

8 persone Media 50 minuti 240 minuti
Vi consigliamo una ricetta senza la presenza di uova, farina, fecola o maizena e senza l'incombenza della cottura. Un dolce che, sposando la bontà della torta cheesecake con il sapore del limone, darà vita a piccoli dessert gustosi, che delizieranno il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Leggi tutto >>
Torta mimosa 37 2 73

Torta mimosa

8-10 Media 150 minuti
Come fare la torta mimosa? Ve lo spieghiamo subito e ve la presentiamo con una farcia speciale realizzata con Mascarpone Senza Lattosio Santa Lucia. E' un formaggio cremoso e delicato, adatto anche a chi preferisce non mangiare lattosio (ricordiamo che il lattosio è lo zucchero presente nel latte e nei formaggi). Una vera e propria novità che permetterà a chiunque di godere di questo fantastico dolce. Qual è il risultato finale? Il dolce che servirete sarà una torta fredda, soffice, cremosa e gustosa, ma anche molto bella. Una vera e propria squisitezza... Leggi tutto >>
Crema al mascarpone 20 0 35

Crema al mascarpone

4 persone Facile 20 minuti
Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.Per preparare la crema al mascarpone dotatevi prima di tutto di una ciotola capiente. Quindi prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi (lasciate questi ultimi da parte) e con l'aiuto di una frusta o di uno sbattitore elettrico lavorateli a crema con lo zucchero,... Leggi tutto >>
Torta al cioccolato ripiena di mascarpone 63 0 252

Torta al cioccolato ripiena di mascarpone

8 persone Facile 60 minuti
Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione; assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione. Per preparare la vostra torta cioccolato e mascarpone preriscaldate il forno a 180°. Setacciate la farina ed il cacao. Sciogliete a fuoco basso il Burro Santa Lucia ed aggiungetevi lo zucchero; versate tutto in una ciotola. Adesso prendete le... Leggi tutto >>
Cheesecake al cioccolato 156 8 318

Cheesecake al cioccolato

4 persone Media 80 minuti
Vediamo come preparare un dessert appetitoso, preparato comodamente in casa usando burro (che dovrà essere fuso) e mascarpone. Ecco cosa vi occorre per preparare questo classico della pasticceria che delizierà tutti i vostri ospiti più graditi! Leggi tutto >>
Palline di cioccolato 97 2 295

Palline di cioccolato

4 persone Facile 125 minuti
Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione. Per preparare le palline di cioccolato tritate grossolanamente il cioccolato al coltello e poi fatelo fondere a bagnomaria. Dunque fate raffreddare. In una ciotola capiente mescolate il Mascarpone Santa Lucia al cioccolato e allo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo e fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti. Adesso create con le... Leggi tutto >>
Frittelle di mele 29 1 48

Frittelle di mele

6 persone Media 60 minuti
Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.Per le frittelle: Mescolate prima di tutto la farina con il lievito, quindi unite lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il pizzico di sale, il latte, il rum e le uova intere. Impastate il preparato fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Una volta che gli... Leggi tutto >>
Tiramisù Mojito 39 2 73

Tiramisù Mojito

4 persone Facile 15 minuti + 4 ore di raffreddamento
Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione; assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione. Per preparare il tiramisù mojito grattugiate la scorza di un lime e tritate 8 foglioline di menta. Separate gli albumi dai tuorli delle uova. Sbattete energicamente con l’ausilio delle fruste elettriche i tuorli assieme allo zucchero fino... Leggi tutto >>
Il mascarpone è un formaggio versatile con il quale si possono preparare sfiziosi dolci che sicuramente accontenteranno i più golosi.

E' possibile lavorarlo a crema, unendolo alle uova e allo zucchero; oltre ad essere un goloso dessert al cucchiaio, risulterà così un ottimo accompagnamento per il pandoro e in pochi minuti otterrete un dolce goloso.

Sono molti gli ingredienti che combinati insieme al mascarpone danno origine a dolci davvero golosi: Si possono preparare sia deliziose torte che dessert più semplici: mascarpone e fragole ne è un esempio; dolce veloce da preparare ma che piace a grandi e bambini*.

Al mascarpone si possono unire anche la ricotta e la panna: con questo impasto goloso spalmato su una croccante base di biscotti, otterremo la famosissima cheesecake (potrete poi aromatizzarla al limone o al cioccolato, dando libero sfogo al vostro gusto e alla vostra creatività).

Le combinazioni per preparare i dolci con mascarpone sono infinite! Basterà entrare nella vostra cucina, selezionare gli ingredienti giusti e che più vi piacciono per ottenere in pochi minuti un dolce sfizioso che soddisferà piacevolmente le vostre voglie di piccoli peccati di gola.

Ogni ricetta di questa sezione vi accompagnerà in un viaggio ricco di sapori e profumi, che vi farà scoprire come sia semplice preparare una torta golosa o un dessert sfizioso da condividere con i vostri amici e parenti: un dolce preparato con mascarpone è perfetto in ogni momento!

Non perdete tempo, dunque, e mettetevi subito a lavoro! Provate queste deliziose ricette che vi conquisteranno con il loro delizioso sapore; preparare dolci non sarà mai stato così divertente come provando queste deliziose ricette!

Se siete almeno un po’ curiosi, non vi resta che studiare bene queste 10 ricette e mettervi subito all’opera realizzandole, dalla prima... all'ultima!

* sopra i 3 anni