Le 10 migliori ricette con il cioccolato

Le 10 migliori ricette con il cioccolato
Se amate cedere alle tentazioni, soprattutto tra i fornelli, amerete anche provare tutte le 10 migliori ricette con il cioccolato.

Questo ingrediente goloso, in tutte le sue squisite varianti di gusto, riesce a rendere ogni preparazione davvero irresistibile, non solo per gli adulti ma, soprattutto, per i bambini*.

Potete usarlo per preparare morbide basi per dolci, torte ripiene, dolcetti e biscotti glassati, dessert al cucchiaio e molte altre ricette. Il cioccolato è il re della pasticceria e, se saprete usarlo al meglio, vi aiuterà a conquistare il cuore e il palato di tutti i vostri commensali.

* sopra i 3 anni
Muffin al cioccolato 70 0 91

Muffin al cioccolato

12 persone Facile 90 minuti
Per preparare l’impasto dei morbidi muffin al cioccolato dovete prima di tutto munirvi di una ciotola all'interno della quale mischierete le uova e lo zucchero. Lavorate e amalgamate il tutto con l'ausilio delle fruste elettriche o di una frusta manuale fino a ottenere un composto biancastro, dopodiché aggiungete il latte intero e il Burro Santa Lucia precedentemente sciolto a bagnomaria. A questo punto setacciate insieme lievito in polvere, farina e cacao amaro in polvere, dunque uniteli al composto in preparazione, aggiungendo anche 5-6 gocce di estratto di vaniglia.... Leggi tutto >>
Torta ricotta e cioccolato 16 0 33 A cura di: aninot

Torta ricotta e cioccolato

6 persone Media 40 minuti
Per realizzare la torta ricotta e cioccolato dovete prima di tutto grattugiare il cioccolato fondente. Dopodiché, in una ciotola capiente mettete la Ricotta Santa Lucia e procedete a lavorarla con un mestolo di legno fino a ottenere una crema omogenea. Una volta che la ricotta sarà ridotta in crema, separate i tuorli dagli albumi e tenete da parte questi ultimi. Dunque, unite al composto ottenuto i tuorli delle uova, la farina setacciata, il cioccolato fondente grattugiato in precedenza, il lievito e la scorza grattugiata del limone. Mescolate per bene tutti gli... Leggi tutto >>
Cheesecake al cioccolato 156 8 318

Cheesecake al cioccolato

4 persone Media 80 minuti
Vediamo come preparare un dessert appetitoso, preparato comodamente in casa usando burro (che dovrà essere fuso) e mascarpone. Ecco cosa vi occorre per preparare questo classico della pasticceria che delizierà tutti i vostri ospiti più graditi! Leggi tutto >>
Tortino con cuore caldo al cioccolato 59 1 62 A cura di: chiaraCaltaniss

Tortino con cuore caldo al cioccolato

6 persone Facile 35 minuti
Si prepara miscelando insieme cioccolato fondente e Burro Santa Lucia, che aggiunti a un composto d'uova, zucchero e vanillina verranno addizionati con farina setacciata e cacao amaro e lavorati fino a ottenere un preparato omogeneo, che verrà sistemato in stampini adatti a dosi monoporzione e fatto cuocere in forno a 180 gradi. Il risultato? Sfornerete un tortino al cioccolato con un cuore morbido. Una perla di pasticceria facile e veloce da preparare in pochi passaggi! Leggi tutto >>
Crostata di Certosa e cioccolato 49 2 50

Crostata di Certosa e cioccolato

4 persone Facile 40 minuti
Per realizzare la crostata al cioccolato dovete prima di tutto prendere una ciotola e mettere al suo interno la Certosa, lo zucchero, l'uovo e le gocce di cioccolato. Lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo; una volta che questi saranno ben amalgamati, stendete la pasta frolla dentro una tortiera rotonda di 18 centimetri di diametro previamente imburrata e infarinata o rivestita di carta da forno. A operazione conclusa, versate al suo interno la crema lavorata in precedenza. Dunque, se vi avanzano alcune striscioline di pasta, procedete a decorare la vostra... Leggi tutto >>
Salame di cioccolato 95 4 89

Salame di cioccolato

4 persone Media 20 minuti
Si tratta di una preparazione casalinga, rapida e divertente da realizzare, un dessert che è una vera e propria tentazione, amato sia dai grandi che dai bambini*. Leggi tutto >>
Torta al cioccolato 123 5 139

Torta al cioccolato

6 persone Media 100 minuti
La golosa torta al cioccolato protagonista della nostra ricetta è una preparazione che merita il posto d'onore nella sezione “dolci al cioccolato” del vostro ricettario personale! Leggi tutto >>
Torta al cioccolato fondente 24 0 47

Torta al cioccolato fondente

6 persone Facile 90 minuti
Per realizzare questo dolce non dovrete far altro che procurarvi i giusti ingredienti, tra i quali il Burro Santa Lucia, che concorrerà a caratterizzare questa torta al cioccolato fondente con il suo sapore delicato. Seguite passo passo il nostro procedimento e non potrete sbagliare. Questo dessert dal cuore morbido e invitante entrerà senza ombra di dubbio a far parte delle vostre ricette dolci preferite. Leggi tutto >>
Pan di Spagna al cioccolato 70 0 45

Pan di Spagna al cioccolato

6 persone Facile 45 minuti
Vediamo come preparare questo incredibile dolce con le nostre mani e come farcire facilmente un Pan di Spagna al cioccolato. Leggi tutto >>
Mousse al cioccolato 96 9 74

Mousse al cioccolato

4 persone Media 30 minuti
Per preparare la mousse al cioccolato occorrono pochi e semplici ingredienti tra cui la Certosa, realizzando così un dessert sfizioso e veloce, delizioso come fine pasto. Leggi tutto >>
Riuscite a immaginare un mondo senza cioccolato? Questo delizioso alimento, è arrivato in Europa solo dopo la scoperta dell'America e oggi è uno degli ingredienti più utilizzati in pasticceria.

Ricavato dai semi della pianta di cacao, ne esistono molte varianti, diverse per le percentuali di cacao e burro contenute, nonché per l'aggiunta di aromi o di altri ingredienti come zucchero, mandorle, nocciole, frutta candita e molti altri.

Che sia al latte, bianco o al cioccolato fondente, può essere usato per realizzare ricette dolci molto golose. Dessert al cucchiaio facili e veloci, come la mousse al cioccolato o la panna cotta con cioccolato, oppure torte ripiene o guarnite, dalla preparazione e dall'architettura più complessa.

Per iniziare la giornata con una buona dose di energia, potete concedervi una colazione golosa inzuppando nel latte o nel tè qualche biscotto glassato o un delizioso muffin fatto in casa con gocce di cioccolato.

Il cioccolato richiama l'amore e la passione. Per San Valentino, anziché regalare la solita scatola di cioccolatini alla vostra amata, seguite i consigli delle 10 migliori ricette con cioccolato per prepararle un delicato tortino dal cuore fondente. La conquisterete al primo assaggio!

Questo ingrediente è il preferito per i dolci delle feste e viene utilizzato per preparare tante golose ricette di Natale: tra le tante idee di dolci al cioccolato, potete optare per il classico tronchetto natalizio o per il pandoro farcito con una crema al mascarpone e cioccolato.

E se a Natale non ne avete avuto abbastanza, il cioccolato è anche il protagonista indiscusso della Pasqua. Pensate alle golosissime uova, di tutti i gusti e formati, che potete comprare nei supermercati o anche fare a casa aiutandovi con uno stampo. In questo modo potrete scegliere voi stessi il gusto e la sorpresa più indicata per il destinatario di questo goloso regalo.