Sugo con zucchine

Preparazioni Base
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  • 4 persone
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 2 zucchine
  • 1 panetto di Formaggio Fresco Spalmabile In Panetto Santa Lucia Galbani
  • 1/2 cipolla
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale q.b.

presentazione:

Le zucchine sono un ottimo ingrediente per i primi piatti grazie al loro sapore delicato e facilmente abbinabile. Esistono, infatti, tantissimi modi per cucinare le zucchine!

Il sugo con zucchine è un condimento fresco, ideale da preparare se siete in ritardo con il pranzo o nel caso arrivino ospiti dell’ultimo minuto. Riuscirete a preparare un sugo molto apprezzato grazie alle zucchine, il cui gusto si sposa perfettamente con il Formaggio Fresco Spalmabile In Panetto Santa Lucia che le renderà molto cremose.

Se volete, potete tranquillamente cuocere le zucchine in anticipo e riscaldarle velocemente al momento di cuocere la pasta. Una volta aggiunto il formaggio, il vostro piatto sarà pronto per essere servito.

Con il sugo con zucchine, vedrete che riuscirete a conquistare anche i vostri bambini* che assaggeranno volentieri questo primo piatto.

Vi consigliamo di utilizzare una pasta corta come fusilli o pennette, che sapranno ben raccogliere il vostro sugo.

*sopra i 3 anni
 

Preparazione:

Cominciate a preparare il vostro sugo con zucchine lavando quest'ultime e privandole delle estremità.

Tagliatele a rondelle molto sottili oppure a dadini.

In una padella fate imbiondire la cipolla finemente tagliata con l'olio.

Aggiungete le zucchine e cuocete per 5 minuti a fiamma vivace.

A questo punto, abbassate la fiamma, salate e lasciate cuocere per altri 10 minuti (se vedete che le zucchine si asciugano troppo, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua).

Aggiungete il Formaggio Fresco Spalmabile In Panetto Santa Lucia e mescolate in modo tale che gli ingredienti si amalgamino bene.

Il vostro sugo con zucchine è pronto.



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