Sfogliatina con zucchine

Sfogliatina con zucchine
Antipasti
Antipasti PT0M PT45M PT45M
  • 4/6
  • Facile
  • 45 minuti
Ingredienti:
  • 4 zucchine piccole
  • 1 rotolo di pasta sfoglia o brisè
  • 2 cucchiai di olio evo
  • sale e pepe q.b.
  • 1/2 spiccho d'aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • Galbanino

Preparazione:

Taglio a rondelle le zucchine e le salto in padella con l'olio e l'aglio steccato nel rosmarino, aggiusto di sale e di pepe e faccio rosolare bene per circa 8/10 minuti e poi lascio intiepidire. Metto la sfoglia nella teglia foderata di carta da forno. Sulla sfoglia dispongo ordinatamente le rondelle di zucchina, sopra vi metto il Galbanino a fette sottili e chiudo i bordi. Decoro la sfogliatina con le rondelle di zucchina rimaste e spennello i bordi con un filo d'olio. Il tutto va messo in forno già caldo a 180° per 35 minuti circa. Va servita tiepida.

I vostri commenti alla ricetta: Sfogliatina con zucchine

lucifa
Facile e gustosa

Lascia un commento

Massimo 250 battute