Cheesecake Fredda

Cheesecake Fredda

Cheesecake fredda: scopri le ricette

Sapevi che la cheesecake può essere servita come piatto freddo, così da esaltare tutto il gusto della crema al formaggio? La preparazione senza cottura è perfetta per una morbida cheesecake estiva, quando col caldo non si ha voglia di accendere il forno, perché con la sua cremosità e il suo tocco rinfrescante questo dessert sa regalare al palato una vera e propria coccola ad ogni cucchiaiata. Puoi preparare il ripieno del dolce scegliendo tra ricotta, yogurt, mascarpone, formaggio spalmabile e panna e sperimentare il procedimento a freddo in tante golose varianti. Ci sono infatti tantissime opzioni per guarnire la torta cheesecake fredda: dalla semplice copertura ai lamponi a quella al cioccolato, dal ripieno al cocco a quello al pistacchio o al caffè, fino alla superficie ricoperta di gelatina ai frutti rossi fatta in casa da stendere sulla torta già fredda e rassodata. Ce n’è davvero per tutti i gusti, devi solo scoprire qual è la ricetta della cheesecake fredda più adatta alle tue preferenze. Per farlo, esplora le sfiziose idee per cheesecake suggerite da Galbani.