Ravioli di magro con noci

Ravioli di magro con noci
Primi Piatti
Primi Piatti PT15M PT10M PT25M
  • 4 persone
  • Facile
  • 25 minuti
Ingredienti:
  • 150g Galbani Gorgonzola D.O.P
  • 500g ravioloni di magro
  • 40g Grana Padano grattugiato
  • 50g panna da cucina
  • 20g gherigli di noce
  • sale e pepe

Preparazione:

Mettere i ravioloni di magro in abbondante acqua salata e lasciarli sobbollire dolcemente. Nel frattempo intiepidire il Galbani Gorgonzola D.O.P con la panna da cucina. Per servire, mettete i ravioli nel piatto e cospargeteli con il grana grattugiato e le noci tritate. Guarnite con l'erba cipollina tagliata a fili.

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