Ricette Primi con Verdure

Ricette Primi con Verdure

Primi Piatti a base di Verdure di Stagione

Sapevi che con le verdure si possono realizzare primi piatti molto veloci e saporiti? Non soltanto il classico minestrone invernale o una cremosa vellutata, ma tanti sughi sfiziosi per portare l’orto in tavola in tutti i suoi invitanti colori e profumi. Patate, zucchine, melanzane, peperoni, broccoli e tanto altro ancora: la natura ci mette a disposizione un’infinita varietà di prodotti squisiti, che possono essere valorizzati in altrettante ricette per pietanze salate sempre molto appetitose. Non sai dire di no a un bel piatto di pasta, ma allo stesso tempo non vuoi rinunciare al gusto? Prova a cucinare un ragù vegetariano da abbinare a una porzione di pasta fatta in casa, come le tagliatelle all'uovo oppure gli gnocchi. Rendi più gustoso il timballo al forno arricchendo il sugo con una dadolata di verdure di stagione, oppure prepara una facile insalata di riso, orzo o farro da gustare fredda anche il giorno dopo. Scopri tutti i primi piatti con verdure che puoi preparare esplorando la selezione delle nostre ricette!