Polpettone al microonde

Polpettone al microonde
Secondi Piatti
Secondi Piatti PT18M PT0M PT18M
  • 4 persone
  • Facile
  • 18 minuti
Ingredienti:
  • 450 g di carne macina mista di suino e bovino
  • 100 g di Galbanino l’Originale Galbani
  • 100 ml di latte
  • 100 g di pangrattato
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 1 uovo
  • 1 scalogno
  • sale q.b.
  • pepe q.b. olio extravergine q.b.

presentazione:

Volete preparare un piatto rustico e bello? La ricetta di oggi è facile e veloce e vi permetterà di portare a tavola un piatto gustosissimo e invitante: polpettone al microonde.

La nostra versione usa la carne macinata mista, di suino e vitello, che dà carattere al piatto, e il Galbanino per ottenere un cuore filante che piacerà a tutti, grandi e piccini*.

Siete curiosi di scoprire come cucinare il polpettone al microonde? Seguite il procedimento passo per passo.

Se volete conoscere meglio la cottura al microonde, con i suoi segreti e trucchi, non perdetevi la sezione apposita!

*sopra i 3 anni


Preparazione:

La prima cosa da fare per preparare il polpettone al microonde è di sminuzzare finemente il formaggio. Prendete quindi il Galbanino e tagliatelo a pezzimolto piccoli con un coltello da cucina.

Mettete in una ciotola il macinato di carne con il pangrattato, l'uovo, il Galbanino e il latte. Salate e pepate a piacere e con le mani impastate il tutto fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

In una pirofila da microonde mettete un giro di olio sul fondo. Prendete l’impasto di carne e dategli la forma classica del polpettone e adagiatelo nella teglia.

Spennellate la superficie con i 2 cucchiai di ketchup aiutandovi con un pennello da cucina e mettete a cuocere il polpettone a 750 w per 8 minuti.

Passato il tempo, impostate il forno a 350 w e proseguite la cottura per altri 5 minuti. Controllate che la carne si sia cotta e dorata a dovere, perché i tempi possono variare da forno a forno.

Togliete il polpettone dal forno e fatelo intiepidire, poi tagliatelo a fette e ponetelo su di un piatto da portata.

La ricetta del polpettone al microonde può essere gustata calda o anche leggermente tiepida, scegliete voi il modo migliore di incontrare il vostro gusto personale.



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Massimo 250 battute