Pizza kebab

Piatto Unico
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  • 4 persone
  • Facile
  • 35 minuti
Ingredienti:
  • 2 confezioni di pasta per pizza
  • 400 g di carne di kebab
  • 2 pomodori grandi
  • 1 insalata iceberg
  • 4 cipolle
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 250 g di Yogurt Intero Galbani
  • 15 ml di olio extravergine d'oliva
  • il succo di un limone
  • erba cipollina q.b.
  • 1/2 spicchio d'aglio

Abbiamo utilizzato:

presentazione:

La pizza kebab è un modo più sfizioso di mangiare il kebab, non utilizzando né pane né piadine.

Il kebab, in turco kebap, non è altro che carne arrostita, un piatto tipico della Turchia che si è diffuso nel nostro paese grazie al continuo scambio culturale che avviene con i popoli del Medio Oriente. Viene considerato uno street food, proprio per la possibilità di mangiarlo in piedi, camminando per strada e per la facilità con cui è possibile reperirlo.

Per realizzare questa ricetta procuratevi del kebab già pronto e poi realizzate questa gustosa pizza arricchita con una delicata salsa allo Yogurt Intero Galbani aromatizzata con aglio e erba cipollina.

Scoprite cos'altro occorre per realizzare la vostra gustosa pizza kebab.

Preparazione:

Per prima cosa preparare la salsa allo yogurt che accompagnerà la pizza kebab: versate lo Yogurt Intero in una ciotola e aggiungete l'aglio (intero), il limone, l'olio extravergine d'oliva, l'erba cipollina (tritata), il sale e il pepe.

Mescolate per bene, ricoprite la ciotola con una pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo fino al suo utilizzo.

Stendete adesso la pasta per la pizza e aggiungete i tocchetti di carne di kebab, le cipolle tagliate molto finemente e i pomodori.

Aggiustate di sale e di pepe, e infornate in forno già caldo a 180° per 25 minuti.

Tagliate intanto a listerelle la lattuga iceberg.

Passati i 25 minuti, aggiungete l'insalata e abbondante salsa allo yogurt e infornate per altri 5 minuti.

La vostra pizza kebab è pronta adesso per essere servita.



I vostri commenti alla ricetta: Pizza kebab

finnigan
molto belo e interessante

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Massimo 250 battute