Pizza bianca con zucchine e zafferano

Pizza bianca con zucchine e zafferano
Piatto Unico
Piatto Unico PT10M PT10M PT20M
  • 1 Persona
  • Facile
  • 20 minuti
Ingredienti:
  • 180 g di pasta per pizza
  • 150 g di Mozzarella Cucina Santa Lucia Galbani
  • 2 zucchine
  • 100 ml di panna da cucina
  • 1/2 bustina di zafferano
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato

presentazione:

Per una serata in allegria con gli amici non c'è niente di meglio che offrire la vostra deliziosa pizza bianca con zucchine! E' fatta in casa e basta seguire la nostra semplice ricetta!

Se non avete il tempo di preparare l'impasto della pizza, potete procurarvi i panetti già pronti disponibili in commercio e dedicarvi solo alla farcitura.

La pizza è buona sempre e comunque, per cui per farcirla si possono utilizzare tutti gli ingredienti che volete o che avete in dispensa. Se volete preparare delle pizze leggere ma molto gustose, noi vi consigliamo di abbinare zucchine e formaggio.

Il gusto fresco e intenso delle zucchine grigliate si sposa infatti alla perfezione con quello della Mozzarella Cucina Santa Lucia, un ingrediente gustoso e utilissimo in cucina, perfetto per quelle preparazioni in cui il formaggio deve abbondare ma soprattutto essere caldo e filante, come nel caso della nostra pizza bianca con zucchine.

Preparazione:

Per preparare una pizza bianca con zucchine, lavate le zucchine, tagliatele a fette sottili e grigliatele su una piastra ben calda. Su un piano da lavoro leggermente infarinato, stendete il panetto di pasta per pizza sottilmente.

Adagiatevi sopra la Mozzarella Cucina Santa Lucia tagliata a cubetti alternata alle zucchine. Quindi versateci sopra la panna da cucina, in cui avrete già sciolto lo zafferano, e cospargete la superficie con il formaggio grattugiato.

Cuocete la vostra pizza bianca con zucchine in forno caldissimo a 220° per una decina di minuti o finché sarà dorata in superficie. Servitela ben calda!

I vostri commenti alla ricetta: Pizza bianca con zucchine e zafferano

alespa
adoro le zucchine
cappdan
BUONA
shrika1964
mi sembra gustosa
paolatipo
è perfetta

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Massimo 250 battute