Muffin alle noci

Muffin alle noci
Dessert
Dessert PT30M PT0M PT30M
  • 4 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 200 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 80 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 vasetto di Yogurt Magro Galbani
  • 80 g di noci
  • 2 cucchiai di cannella

Abbiamo utilizzato:

presentazione:

I muffin alle noci sono dei deliziosi dolcetti, tipicamente americani, ideali da preparare nelle stagioni fredde e nei pomeriggi di pioggia.

La preparazione, infatti, è così semplice da rendere questi muffin perfetti per un'attività improvvisata con i bambini*, i quali saranno ben felici di prendere ciotole e mestoli per unire assieme a voi tutti gli ingredienti.

Serviteli, poi, loro come merenda, aggiungendo solo qualche pezzo di frutta fresca.
I nostri speciali muffin alle noci sono già ricchi e saporiti in quanto andremo ad aggiungere nell'impasto anche il Burro Santa Lucia e lo Yogurt Magro Galbani.

In questo modo saranno ancora più soffici e gustosi. Infine, le noci verranno insaporite dalla dolcezza del miele e da un pizzico di cannella.

Cosa state aspettando allora? Provate oggi stesso i nostri deliziosi muffin alle noci!

* sopra i 3 anni

Preparazione:

Per preparare i vostri muffin alle noci mescolate in una terrina le uova, il miele, il Burro Santa Lucia fuso e lo Yogurt Magro Galbani.

In un altro recipiente amalgamate la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, la cannella e le noci sbriciolate.
A questo punto unite i due impasti incorporando bene gli ingredienti.

Versate l'impasto negli stampi da muffin, precedentemente imburrati, e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Prima di sfornare i vostri muffin alle noci, ricordatevi di effettuare la prova stecchino per verificarne la cottura: inserite uno stuzzicadenti nell'impasto e se, estraendolo, il legno risulta pulito e asciutto, allora i muffin sono pronti da gustare!

In caso contrario, prolungate la cottura per altri 3-4 minuti.


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