Involtini di pollo in padella

Involtini di pollo in padella
Secondi Piatti
Secondi Piatti PT30M PT0M PT30M
  • 4 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 2 petti di pollo a fette sottili
  • 50 g di Prosciutto Cotto Galbacotto Galbani
  • 4 fette di Galbanino Fior di Fette Galbani
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • salvia tritata q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale q.b.

presentazione:

Gli involtini sono sempre una ricetta molto divertente e creativa da preparare e appetitosa da gustare. Di carne, di pesce o di verdure, sapranno soddisfare tutti i palati, sia quelli dei grandi che dei piccini*. In questa pagina vi mostreremo la ricetta degli involtini di pollo in padella, una pietanza semplice e veloce, un vero salva-cena se avete ospiti dell'ultimo minuto.

Le fettine di pollo, belle sottili, saranno farcite con il Prosciutto Cotto Galbacotto e il Galbanino Fior di Fette, un connubio classico e dal gusto delicato. Grazie al formaggio e all'aggiunta del vino, in cottura si formerà una deliziosa cremina, perfetta per condire gli involtini caldi e per la scarpetta finale!

Portate in tavola gli involtini di pollo in padella con un contorno a base di insalata o con del purè di patate, vedrete, uno tirerà l'altro!

Se amate il pollo cucinato in mille modi, scoprite la sezione con le 10 migliori ricette con il pollo!

*sopra i 3 anni


Preparazione:

Iniziate la preparazione dei vostri involtini di pollo in padella battendo la carne con un batticarne, in modo da rendere le fettine sottili. Una volta pronte, conditele con sale e salvia.

Ora farcite gli involtini disponendo su ciascuna fetta di carne mezza fetta di Galbanino Fior di Fette e mezza fetta di Prosciutto Cotto Galbacotto. Richiudete l'involtino aiutandovi con uno stuzzicadenti o con dello spago da cucina.

Mondate la cipolla, tagliatela a fettine sottili e soffriggetela in una padella antiaderente con un filo d'olio. Aggiungete gli involtini, rosolateli su entrambi i lati per qualche minuto, quindi sfumate con il vino bianco. Coprite con un coperchio e proseguite la cottura a fiamma bassa per 15 minuti.

Servite gli involtini di pollo in padella condendoli con il fondo di cottura.



I vostri commenti alla ricetta: Involtini di pollo in padella

Lascia un commento

Massimo 250 battute