Girelle di sfoglia con Galbanino buone da star bene

Girelle di sfoglia con Galbanino buone da star bene
Girelle di sfoglia con Galbanino
Scopri la ricetta Girelle di sfoglia con Galbanino nella sua versione originale
Antipasti
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  • 4 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • Melanzana biologica 50 g
  • Passata di Pomodoro 25 g
  • Pasta sfoglia integrale senza olio di palma (grano) 25 g
  • Galbanino Light 15 g
  • Prosciutto cotto Galbacotto GALBANI 10 g
  • Pomodoro Concentrato 5 g
  • Origano essiccato 1 g
  • Pepe Nero 0.5 g
  • Curcuma 0.5 g

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La ricetta Girelle di sfoglia con Galbanino buone da star bene è certificata per la qualità nutrizionale garantita da Cucina Evolution Academy fondata dalla nutrizionista Chiara Manzi

Buona da star bene perché?

In queste gustose girelle abbiamo sostituito il Galbanino classico con la versione Light per contenere la densità calorica del piatto.

Le melanzane grigliate ci aiutano a dare volume alla porzione e donano anche gusto.

UN CONSIGLIO IN PIU':

Abbiamo aggiunto alla salsa di pomodoro anche il concentrato di pomodoro questo è naturalmente ricco di acido glutammico, un esaltatore di sapidità che ci aiuta ad insaporire le pietanze senza aggiungere ulteriore sale.

Ricordiamo che una corretta alimentazione passa anche attraverso la riduzione delle porzioni.

Preparazione:

1. In una ciotola condite la salsa di pomodoro con il concentrato di pomodoro,l'origano, il pepe nero e la curcuma.

2. Lavate le melanzane e tagliatele a fette sottili nel senso della lunghezza. Grigliatele per pochi minuti da ambo i lati.

3. Srotolate la pasta sfoglia integrale lasciando la carta forno e conditela con la salsa di pomodoro, il Prosciutto Cotto Galbacotto, le melanzane grigliate, il Galbanino Light a fette sottili.

4. Avvolgete la pasta sfoglia integrale su sé stessa e poi tagliatela a rondelle.

5. Adagiate le rondelle su di una placca rivestita con carta forno e fatele cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.

6. A fine cottura, fate intiepidire le vostre girelle di sfoglia prima di servirle.

Valori nutrizionali:

Ricetta buona da star bene

  1. Valori nutrizionali indicativi per:100gporzione da 132g
  2. ENERGIA133 kcal175 kcal
  3. GRASSI7 g9 g
  4. di cui Acidi grassi saturi3 g5 g
  5. CARBOIDRATI10 g13 g
  6. di cui Zuccheri3 g4 g
  7. FIBRE2,5 g3,5 g
  8. PROTEINE6 g9 g
  9. SALE0,6 g0,7 g

Ricetta originale

  1. Valori nutrizionali indicativi per:100gporzione da 221g
  2. ENERGIA231 kcal511 kcal
  3. GRASSI15 g32 g
  4. di cui Acidi grassi saturi10 g22 g
  5. CARBOIDRATI13 g28 g
  6. di cui Zuccheri2 g4 g
  7. FIBRE1,5 g2,5 g
  8. PROTEINE11 g25 g
  9. SALE1,4 g3,2 g

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