Fantasia di peperoni

Fantasia di peperoni
Secondi Piatti
Secondi Piatti PT0M PT15M PT15M
  • 6 persone
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 4 peperoni (gialli, rossi e verdi)
  • Mozzarella Light Santa Lucia oppure Galbanino
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • olio Extra Vergine di Oliva

Preparazione:

Dividere i peperoni in due e privarli dei semi e dei filamenti bianchi. Riempire le parti con la Mozzarella Light Santa Lucia o con il Galbanino, insaporire con sale, pepe e noce moscata, quindi mettere in forno a 200° per una ventina di minuti. Sfornare e condire con un giro di olio.

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Massimo 250 battute