Crostini mozzarella e prosciutto

Crostini mozzarella e prosciutto
Antipasti
Antipasti PT10M PT5M PT15M
  • 4 persone
  • Media
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 2 Mozzarelle Santa Lucia Galbani da 125 g
  • 100 g di prosciutto crudo Galbacrudo Galbani
  • 60 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 1 baguette

presentazione:

Siete pronti per realizzare dei crostini sfiziosi, buoni da gustare in ogni occasione e ottimi sia come antipasti che nei buffet o come accompagnamento per un aperitivo goloso?

I crostini caldi realizzati con Mozzarella Santa Lucia, Burro Santa Lucia e prosciutto crudo Galbacrudo sono golosi e profumati stuzzichini adatti per essere serviti in ogni stagione.
Queste specialità si contraddistinguono inoltre per il gusto caratteristico, pieno e scioglievole.
Veloci da preparare, questi stuzzichini sono perfetti da portare in tavola quando si presentano in casa ospiti inaspettati.

Se dunque volete deliziare i vostri commensali, scoprite con noi i segreti per realizzare queste appetitose e semplici delizie.

Preparazione:

Per realizzare i crostini dovete prima di tutto ricavare dodici fette regolari da due Mozzarelle Santa Lucia.
Tagliate altrettante fette di pane dello spessore di circa 1 centimetro.

Quindi, tostate leggermente le fettine di pane, allineatele su una placca di metallo, copritele con le fette di mozzarella e mettetele nel forno precedentemente scaldato a 200° per 10 minuti circa, fino a quando la mozzarella sarà completamente fusa.

Una volta che la mozzarella sarà fusa, distribuite i crostini nei piatti.
Solo a questo punto mettete su ogni crostino una fetta di prosciutto crudo Galbacrudo e il Burro Santa Lucia fuso in precedenza.
Ad operazione conclusa, servite i vostri crostini ancora caldi; saranno perfetti per antipasti o buffet e aperitivi sfiziosi.

I vostri commenti alla ricetta: Crostini mozzarella e prosciutto

18cicinha
Huummm sicuramente serà buono anche come "fuora orario" del tipo: mangiarli mentre si guarda un film o cartoni con i ragazzi davvanti alla TV .... Buona idea!!
lidiucci
molto appetitosi!

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