Biscotti al cioccolato bianco

Biscotti al cioccolato bianco
Dessert
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  • 4 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 200 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di lievito

presentazione:

I biscotti al cioccolato bianco sono delle piccole e tenere dolcezze, ideali per avvolgervi e coccolarvi nelle fredde giornate invernali o autunnali, gustati magari con una fumante tazza di tè davanti al camino, o con un cappuccino a colazione per iniziare la giornata con la giusta dose di dolcezza.

I biscotti al cioccolato bianco hanno un impasto molto semplice, in cui abbiamo utilizzato il Burro Santa Lucia, con l'aggiunta del cioccolato bianco non fuso ma a scaglie, in modo tale che possiate apprezzarne tutta la consistenza e la fragranza. Se volete, potete arricchire l'impasto dei vostri biscotti con nocciole o mandorle tritate per renderli più croccanti.

Conservate i vostri biscotti in una scatola di latta o di plastica, in modo da mantenere a lungo la loro consistenza morbida, ma attenzione a dove li riponete perché finiranno molto in fretta, perciò preparatene in grandi quantità!
E se volete tante altre idee e suggerimenti per queste sfiziose preparazioni dolci, visitate la nostra sezione come fare i biscotti in casa.

Preparazione:

Preparate i vostri biscotti al cioccolato bianco montando insieme lo zucchero e l'uovo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

A questo punto aggiungete il Burro Santa Lucia a tocchetti e mescolate.

Incorporate la farina setacciata con il lievito.

In ultimo aggiungete il cioccolato bianco tritato grossolanamente.

Quando tutti gli ingredienti saranno incorporati, formate delle piccole palline che appoggerete su una teglia foderata di carta forno.

Cuocete i vostri biscotti al cioccolato bianco in forno a 180° per 15 minuti.

Una volta freddati, gustate i vostri biscotti al cioccolato bianco con una tazza di tè.



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