Panini curiosi

I panini sono una preparazione gustosa e molto versatile, particolarmente amata dai giovani e molto apprezzata anche dai grandi.

Comodi come pranzo al sacco fuori casa, quando si va a fare una gita o per il lavoro, i panini sono dei perfetti salva cena quando si ha poco tempo o si desidera preparare qualcosa di diverso dal solito.

Oggi ne esistono di varie forme e soprattutto con svariati tipi di farcitura; alcuni sono davvero gustosi quasi da gran gourmet! In questa pagina vedremo come realizzare un panino molto sfizioso, particolarmente gustoso e adatto ai bambini* soprattutto grazie alla sua simpatica decorazione: lo farciremo con le polpette che diventeranno dei buffi...occhietti!

È una ricetta molto facile e versatile e per questo molto amata da tutti, grandi e piccini*. Potete adattarla ai vostri gusti, aggiungendo i vostri ingredienti preferiti e sbizzarrendovi con le decorazioni e le salse, per trovare il vostro panino preferito! Largo alla fantasia anche nella scelta del pane.

Provate a farli anche in versione mini, con dei panini molto piccoli. Potrebbero diventare i veri protagonisti di un aperitivo simpatico e divertente!

Tra gli ingredienti necessari alla sua preparazione troverete il pollo, la pancetta Galbapancetta e le Fette alla Mozzarella Santa Lucia, un mix sfizioso di sapori che renderà questo piatto irresistibile!

* sopra i 3 anni

Per preparare dei panini speciali e diversi dal solito panino al prosciutto, provate ad aggiungere alle vostre polpette dei bastoncini di carote: pulite le carote, lavatele e tagliatele fino ad ottenere dei bastoncini di circa 2 cm di lunghezza. Infilatele nelle polpette come se fossero dei baffi e otterrete una simpatica e croccante decorazione a gatto.

Per una gustosa variante, provate il panino con le polpette al sugo: cuocetele secondo la ricetta e farcitelo con queste polpette cotte nella passata di pomodoro. Il gusto sarà irresistibile! Provatelo anche con della salsiccia al sugo o con un tipico hamburger di manzo: con le stesse decorazioni, otterrete un morbidissimo e succoso panino.

Se siete amanti delle polpette di pesce, non potete provare a fare il panino con le polpette realizzate con il vostro pesce preferito. Provate queste gustosissime polpette di tonno: potete farcirle con il tonno in scatola o in vetro oppure, se preferite, prendere del tonno fresco. Cotte al forno o in padella, renderanno il vostro panino delicato e dal gusto leggero: imperdibili!

Per una versione ancora più marittima, provate il panino con latartare di salmone e avocado: buona già da sola, se unita a un gustoso panino al sesamo diventa un buonissimo piatto unico, ideale per mangiare del buon pesce senza rinunciare alla consistenza del pane fresco. Provatelo anche come ripieno di morbide focacce o, per una versione più festosa, con una baguette da servire in centro alla tavola con delle decorazioni di fettine di avocado: farete una ottima figura con i vostri ospiti!

Per gli amanti del salmone e dell'avocado, poi, è imperdibile la ricetta del sandwich a base di questi ingredienti. Provatela e non ne resterete delusi.

Per dare un tocco in più ai vostri panini speciali, aggiungete nel ripieno delle fette di provola affumicata: daranno un gusto sfizioso che non potrete non notare! Provate anche altri formaggi come la fontina, per un tocco più delicato. Se invece amate la mozzarella e vorreste assaporarne ancora di più il gusto particolare e sfizioso, provate a sostituire le Santa Lucia Fette alla Mozzarella con della Mozzarella Santa Lucia di Latte di Bufala, una specialità davvero gustosa ed invitante che darà ai vostri panini un gusto in più.

Per renderli più aromatizzati e profumati, aggiungete al ripieno del panino o all'impasto delle polpette qualche fogliolina di menta ben lavata: il profumo sarà inconfondibile. Potete usarla anche per la decorazione. Sbizzarritevi a decorare i vostri panini con le polpette nei modi più fantasiosi possibili: potete comprare delle divertenti bandierine e ombrellini da inserire nel panino con degli stuzzicadenti. Per una festa di compleanno, per esempio, prendete delle bandierine bianche e divertitevi a personalizzarle con frasi dedicate al festeggiato o alla festeggiata oppure scrivendo su ognuno il nome di un invitato. Faranno un figurone!

La nostra ricetta prevede la cottura delle polpette in padella con dell'olio extravergine d'oliva, ma per una versione più croccante potete anche provare a cuocerle in forno a 180°. Per i più golosi, provate la versione fritta: versatele nell'olio di semi bollente e cuocetele, girandole di tanto in tanto, fino a che non diventeranno dorate. Quando sono pronte lasciatele scolare su dei fogli di carta assorbente e usatele per farcire i vostri panini. Saranno croccantissimi!