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Mousse al cioccolato



Media 30 minuti Dolci

Ingredienti
Dosi per: 4 persone
  1. 1 confezione di Certosa da 165 g 
  2. 60 g di panna fresca da montare
  3. 20 g di zucchero
  4. 20 g di cacao amaro
  5. 50 g di cioccolato fondente
  6. biscotti tipo lingue di gatto 

Preparazione di Mousse al cioccolato

Mescolare delicatamente la Certosa con la panna liquida, lo zucchero e il cacao amaro setacciato (in modo che non rimangano grumi). Montare a bassa velocità con la frusta, fino a quando diventerà soffice. Con un sacchetto a tasca dalla punta tonda, formare le mousse nelle varie coppe e riporre in frigo fino all’ultimo momento. A piacere, decorare con scaglie di cioccolato fondente grattugiato o con biscotti tipo lingue di gatto.



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