Eliche zucchine, speck e mozzarella

Quanti di voi con l’arrivo dell’estate “perdono” la voglia e il tempo di cucinare piatti laboriosi e difficoltosi?
Quando il caldo inizia a farsi sentire stare ai fornelli diventa quasi una tortura piuttosto che un piacere.

Vi consigliamo quindi un piatto che non vi farà penare: le eliche con zucchine, speck e mozzarella sono il piatto che fa al vostro caso. Facile e velocissimo da preparare è l’ideale da gustare sia in famiglia che in compagnia di amici.

Pochi sono gli ingredienti di questa ricetta saporita e gustosa, tra i quali annoveriamo lo speck Galbaspeck dal gusto speziato e leggermente affumicato e la fresca e delicata mozzarella Santa Lucia, che faranno da contorno ad uno degli ortaggi tra i più amati e consumati nella stagione estiva, le zucchine.