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Crema di tiramisù all'amaretto



Facile 130 minuti Dolci

Ingredienti
Dosi per: 4 persone
  1. 50 g di biscotti tipo amaretti secchi
  2. 100 g di MascarponeSanta Lucia 
  3. 70 g di zucchero a velo
  4. 1 albume d'uovo
  5. 200 g di panna liquida

Preparazione di Crema di tiramisù all'amaretto

Sbriciolate bene gli amaretti; aggiungeteci il Mascarpone Santa Lucia e lo zucchero e mescolate bene. A parte e separatamente montate l'albume (con un pizzico di sale) e la panna e poi uniteli delicatamente al composto di mascarpone e amaretti. Fate riposare in frigo per almeno 2 ore prima di servire.



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